top of page

unser brot

täglich frisch, aus der hauseigenen Backstube,

ohne Zusätze, wie früher

In der Bäckerei Liebe Sonne backen wir mit hochwertigem Bio-Getreide.

Selbst getrocknetes und gemahlenes Meersalz & selbst gemahlene Bio-Gewürze sorgen für den richtigen Geschmack.

Das macht das Backen zu einem Handwerk.

IMG_0204.jpg

Die Klassiker

bauernbrot-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Liebe Sonne Bauernbrot

Roggenvollkorn & Weizen

fein gemahlen

gschmackig mit Brotklee & Anis

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

Dreikornbrot

Roggenvollkorn & Weizen

geschrotet

mit Leinsamen

JETZT mit 100% Natursauerteig

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

dreikornbrot-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Sonnenblumenbrot

Dinkelvollkorn, Roggenvollkorn & Weizen

fein gemahlen

mit ganzen Sonnenblumenkernen

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

sonnenblumenbrot-baeckerei-liebe-sonne.j
IMG_9951 3.jpg

Ciabattakasten

100% Weizen

perfekt zum Toasten, fluffig

mit Olivenöl

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

dinkelkasten-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Dinkelkasten

100% Dinkelvollkorn

fein gemahlen, saftig

mit Sonnenblumenöl

   - täglich ab 9.15 Uhr -   

Kleingebäck

brot-brett-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Grissini, Handsemmel,
Sonne Weckerl &
Salzstangerl

100 % Weizen

Teig mit Butter

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

handsemmel-baeckerei-liebe-sonne.jpg
ciabatta-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Ciabatta Weckerl

100% Weizen

mit Olivenöl

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

baguette-olivenstangerl-baeckerei-liebe-

Baguette &
Olivenstangerl

100% Weizen

mit Sonnenblumenöl

   - freitags und samstags

ab 10.00 Uhr  

Vollkornstangerl und
Vollkornsalzstangerl

Dinkelvollkorn & Weizen

mit Leinsamen, Hirse, Sesam & Sonnenblumenkernen

   - täglich ab 8.35 Uhr -   

vollkornstangerl-baeckerei-liebe-sonne.j

Dinkellaibchen

100% Dinkelvollkorn

Distelöl verleiht nussige Note

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

dinkellaibchen-baeckerei-liebe-sonne.jpg
pusterer-baeckerei-liebe-sonne.JPG

Pusterer Breatl

Roggenvollkorn & Weizen

mit Brotklee, Kümmel, Fenchel & Koriander fein gemahlen

   - täglich ab 9.00 Uhr -   

brot-brett-baeckerei-liebe-sonne.jpg

würzig,

gschmackig

Vinschgerl

Roggenvollkorn & Weizen

mit Brotklee, Kümmel, Fenchel & Anis ganz

   - täglich ab 7.10 Uhr -   

vinschgerl-baeckerei-liebe-sonne.JPG

Gewürzbrot

Roggenvollkorn & Weizen

mit Koriander gemahlen,

mit Kümmel & Fenchel ganz

   - freitags und auf Bestellung -   

gewuerzbrote-baeckerei-liebe-sonne.JPG
brot-brett-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Spezielles

buchweizen-kartoffel-brot.jpg

Buchweizen-Kartoffelbrot

aufgrund der Nachfrage gibt's nun auch ein glutenarmes Brot und Fladen

   - dienstags und donnerstags 

ab 12.00 Uhr -   

100 % Natursauerteig
im Roggenbrot, Roggenkasten &
Roggen-Dinkelkasten

hoher Roggenanteil

reine Natursauerteigbrote

mit Fenchel & Kümmel gemahlen

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

roggenbrot-natursauerteig-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Burgerbrötchen

100 % Weizen

fluffiges, nahrhaftes Burgerbrötchen

   - täglich ab 6.30 Uhr -   

burger-baeckerei-liebe-sonne.jpg
kipferl-baeckerei-liebe-sonne.JPG

Kipferl & Hörnchen

Hefeteig gefüllt mit reichlich Vanilletopfen,

Mohn- oder Nussfülle

   - täglich ab 7.45 Uhr -   

brot-brett-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Süßes Gebäck

Zopf, Süßes Kipferl & Rosinenbrot 

Frühstücksgebäck aus

Hefeteig mit oder ohne Rosinen

   - täglich ab 6.40 Uhr -   

suesses-gebaeck-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Buchteln

gefüllt mit Marillenmarmelade

   - täglich ab 8.00 Uhr -   

buchteln-baeckerei-liebe-sonne.jpg
brot-brett-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Süße Köstlichkeiten

apfelstrudel-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Apfelstrudel

nach Südtiroler Tradition

mit Mürbteig

mit Rosinen

   - täglich ab 7.30 Uhr -   

Buchweizenkuchen

100 % Buchweizenmehl

glutenarm

gefüllt mit Wildpreiselbeermarmelade

- montags und mittwochs -

buchweizenkuchen-baeckerei-liebe-sonne.jpg.jpg

Linzer Schnitte

nussig & saftig

mit Wildpreiselbeermarmelade

   - montags und freitags -   

linzer-schnitte-baeckerei-liebe-sonne.jp
IMG_9654.jpg

Reindling

mürber Teig mit Rosinen

gefüllt mit reichlich Mohn- oder Nussfülle

- donnerstags ab 12 Uhr -

apfelstreuselkuchen-baeckerei-liebe-sonne.jpg

Apfelstreuselkuchen

Mürbteig bedeckt mit Äpfel

und Mandelstreusel

- dienstags -

Bienenstich

Klassiker mit Vanillecreme und

Mandel-Honigkruste

- freitags ab 11 Uhr -

bienenstich-baeckerei-liebe-sonne.JPG

Roulade

Biskuitroulade mit

Heidelbeeren und Himbeeren

   - donnerstags -   

biskuitroulade-baeckerei-liebe-sonne.jpg
bottom of page