unser brot
täglich frisch, aus der hauseigenen Backstube,
ohne Zusätze, wie früher
In der Bäckerei Liebe Sonne backen wir mit hochwertigem Bio-Getreide.
Selbst getrocknetes und gemahlenes Meersalz & selbst gemahlene Bio-Gewürze sorgen für den richtigen Geschmack.
Das macht das Backen zu einem Handwerk.
Die Klassiker
Liebe Sonne Bauernbrot
Roggenvollkorn & Weizen
fein gemahlen
gschmackig mit Brotklee & Anis
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Dreikornbrot
Roggenvollkorn & Weizen
geschrotet
mit Leinsamen
JETZT mit 100% Natursauerteig
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Sonnenblumenbrot
Dinkelvollkorn, Roggenvollkorn & Weizen
fein gemahlen
mit ganzen Sonnenblumenkernen
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Ciabattakasten
100% Weizen
perfekt zum Toasten, fluffig
mit Olivenöl
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Dinkelkasten
100% Dinkelvollkorn
fein gemahlen, saftig
mit Sonnenblumenöl
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- täglich ab 9.15 Uhr -
Kleingebäck
Grissini, Handsemmel,
Sonne Weckerl &
Salzstangerl
100 % Weizen
Teig mit Butter
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Ciabatta Weckerl
100% Weizen
mit Olivenöl
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Baguette, Paprikastangerl,
Olivenstangerl
100% Weizen
mit Sonnenblumenöl
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- freitags und samstags
ab 9.30 Uhr -
Vollkornstangerl und
Vollkornsalzstangerl
Dinkelvollkorn & Weizen
mit Leinsamen, Hirse, Sesam & Sonnenblumenkernen
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- täglich ab 8.35 Uhr -
Dinkellaibchen
100% Dinkelvollkorn
Distelöl verleiht nussige Note
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Pusterer Breatl
Roggenvollkorn & Weizen
mit Brotklee, Kümmel, Fenchel & Koriander fein gemahlen
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- täglich ab 9.00 Uhr -
würzig,
gschmackig
Vinschgerl
Roggenvollkorn & Weizen
mit Brotklee, Kümmel, Fenchel & Anis ganz
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- täglich ab 7.15 Uhr -
Gewürzbrot
Roggenvollkorn & Weizen
mit Koriander gemahlen,
mit Kümmel & Fenchel ganz
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- freitags und auf Bestellung -
Spezielles
Buchweizen-Kartoffelbrot
aufgrund der Nachfrage gibt's nun auch ein glutenarmes Brot und Fladen
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- Brote: dienstags, donnerstags, freitags -
- Fladen: montags, mittwochs, samstags ab 11.30 Uhr -
100 % Natursauerteig
im Roggenbrot, Roggenkasten &
Roggen-Dinkelkasten
hoher Roggenanteil
reine Natursauerteigbrote
mit Fenchel & Kümmel gemahlen
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- täglich ab 6.30 Uhr,
Roggen-Dinkel freitags ab 12.00 Uhr-
Burgerbrötchen
100 % Weizen
fluffiges, nahrhaftes Burgerbrötchen
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- täglich ab 6.30 Uhr -
Kipferl & Hörnchen
Hefeteig gefüllt mit Vanilletopfencreme,
Mohn- oder Nussfülle
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- täglich ab 7.45 Uhr -
Süßes Gebäck
Zopf, Süßes Kipferl & Rosinenbrot
Frühstücksgebäck aus
Hefeteig mit oder ohne Rosinen
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- täglich ab 6.45 Uhr -
Buchteln
gefüllt mit Marillenmarmelade
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- täglich ab 8.00 Uhr -
Süße Köstlichkeiten
Apfelstrudel
nach Südtiroler Tradition
mit Mürbteig
mit Rosinen
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- täglich ab 7.00 Uhr -
Buchweizenkuchen
100 % Buchweizenmehl
glutenarm
gefüllt mit Wildpreiselbeermarmelade
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- mittwochs -
Linzer Schnitte
nussig & saftig
mit Wildpreiselbeermarmelade
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- Tag variiert -
Reindling
mürber Teig mit Rosinen
gefüllt mit reichlich Mohn- oder Nussfülle
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- mittwochs, donnerstags ab 12 Uhr -
Apfelstreuselkuchen
Mürbteig bedeckt mit Äpfel
und Mandelstreusel
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- dienstags -
Bienenstich
Klassiker mit Vanillecreme und
Mandel-Honigkruste
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- freitags ab 11 Uhr -
Roulade
Biskuitroulade mit
frischen Beeren
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- donnerstags -
